山楂干是用山楂切成片后烘干制成。山楂干中保留了大部分山楂的營(yíng)養(yǎng)成分，不過(guò)由于缺少水分的緣故，會(huì)損失部分水溶性維生素，因此維生素C的含量會(huì)稍有損失。山楂干含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃酮類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。
 
        山楂泡水有哪些好處？

        山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂，預(yù)防高血脂的發(fā)生，山楂能夠開(kāi)胃促進(jìn)消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化。
        山楂所含有的黃酮類(lèi)與維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。
        山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態(tài)，輔助治療跌打損傷。山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生效果。
        怎樣正確食用山楂干?

        山楂干配枸杞

        可以幫助開(kāi)胃消食、活血化瘀，同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力，提高抗病能力，有抗衰老和調(diào)節(jié)血糖、血脂、膽固醇的功效。其次，因?yàn)殍坭降募尤?，可以起到很好的明目養(yǎng)肝、滋補(bǔ)腎臟以及潤(rùn)燥和血的功效，同時(shí)還能護(hù)肝、降壓、美容，因此山楂枸杞茶也受到很多女性們的青睞。
 
        山楂干配黃芪

        黃芪與山楂泡水的功效有很多，黃芪對(duì)于我們的身體可以起到補(bǔ)氣的作用，還可以起到抗腫瘤、提高身體各項(xiàng)機(jī)能免疫力的作用，另外還可以起到降血糖、治療低血壓、延緩衰老、治療肺結(jié)核等作用，而山楂則可以起到活血化瘀、消食化積、降血脂等作用。


來(lái)    源：墨跡天氣
通訊員：周    麗